La Propriété Gambarello est situé dans le territoire de Mombello Monferrato, le long de la Val Cerrina, à quelques kilomètres de Casale, cœur du territoire de Monferrato. Le village de Mombello se développe sur une pente douce de la colline en face du Sacro Monte di Crea, avec le Sanctuaire et ses vingt-trois chapelles, patrimoine de l’humanité UNESCO.  Situé sur l’un des plus hauts plateaux de Monferrato, il jouit d’un aperçu exceptionnel sur les collines et sur la chaîne des Alpes.  

L’histoire du territoire remonte aux IIe-IIIe siècle de notre ère, lorsque sur la rive gauche du torrent Stura, a vu le jour une colonie romaine. Aux IVe-VIIe siècle de notre ère, les Lombards s’installèrent dans cette région, en effet, près de la Propriété Gambarello, dans la localité de Mulino Nuovo, émergea un site archéologique romano-lombard très suggestif.